Przystawki
Podajemy z preclami piwnymi z dodatkiem sezamu lub czarnuszki
-
Nakladany hermelin
120g
Ser camembert marynowany w oleju, papryczki chili, czosnek -
Oferta specjalna
Utopence dva
200g
Dwa serdelki w zalewie octowej, papryczki chili, cebula, czosnek -
Diabelska Topinka
150g
Grzanki z mięsem wieprzowym na ostro zapiekane z serem -
Tatar wołowy
150g
pikle, jajko przepiórcze, majonez pietruszkowy -
Kozi ser z chutneyem z dyni
150g
Zupy
-
Rosół z makaronem jajecznym
300 ml
Rosół drobiowo wołowy, makaron jajeczny -
Bulion czosnkowy
300ml
Z pierożkami z mięsem -
Krem z marchewki i rokitnika
300 ml
Sałaty
Podajemy z preclami piwnymi z dodatkiem sezamu lub czarnuszki
-
Sałata szefa
250g
Grillowana wołowina, mix sałat, nowalijki, sos z czekolady i chrzanu -
Sałata z kozim serem
250g
Mix sałat, zapiekany kozi ser, sos vinegret
Desery
-
Strudel jabłkowy
160g
Prawdziwy strudel z jabłkami, lody waniliowe -
Desery czeskie
120g
Przepisy od Babicky z Karlovych Varów
Dania główne
-
Antrykot wołowy
320g
Antrykot wołowy, haluszki z borowikami, zielone warzywa, cebulowe krążki w cieście piwnym, sos pieprzowy na bazie Brandy -
Policzki Wołowe
250g
kasza pęczak, warzywa, sos -
Schab z kością
250g
Ziemniak, mus z buraka i kiszonej kapusty -
Kurczak Supreme
200g
Puree z dyni, warzywa sezonowe, sos ciemny -
Halibut
250g
Czarny ryż,warzywa, sos na bazie wina Porto
Ceska robota
Nasze knedle, jak i wszystkie dania z tego działu wykonujemy na miejscu, wedle oryginalnej czeskiej receptury
-
Svickova na smetane z knedlickami houskovymi
400g
Wołowina długo pieczona, sos jarzynowy ze śmietaną, żurawiną, podane z knedlami chlebowymi -
Prazsky gulas i houskove knedliky
450g
Wołowy gulasz praski duszony w piwie Kozel, pieczarki, cebula czerwona, podany z knedlami chlebowymi -
Veprove Koleno
650g
Golonka duszona w ciemnym piwie Kozel, kapusta morawska, puree ziemniaczano chrzanowe, musztarda, chrzan -
Nowość Szef kuchni poleca
Veprove Zebro
500g
Żero wieprzowe długo pieczone, sos z wędzonej śliwki łąckiej, ziemniak w soli, mix sałat -
Knedle Vojaka Svejka
360g
Knedle ziemniaczane, faszerowane szarpaną karkówką z kapustą, sos borowikowy, lody z wędzonego sera -
Smazeny syr
380g
Smażony ser Ementaler, frytki, sos tatarski -
Ovocne knedliky
350g
Knedle z owocami sezonowymi
Z polowania króla Caclava II
-
Łowiecki gulasz z dzika
Gulasz z dzika, warzywa, knedle chlebowe -
Szef kuchni poleca
Sarnina - specjały Szefa Kuchni
440g
Nasze lemoniady
-
Lemoniada sezonowa
300 ml -
Lemoniada zielone jabłko
300 ml -
Lemoniada brzoskwiniowa
300 ml
Napoje zimne
-
Coca-Cola
250 ml -
Cola Zero
250 ml -
Fanta
250 ml -
Sprite
250 ml -
Tonic
250 ml -
Kropla Delice (gazowana)
330 ml -
Kropla Beskidu (niegazowana)
330 ml -
Fuzetea brzoskwiniowa
250 ml -
Fuzetea cytrynowa
250 ml -
Sok Cappy pomarańczowy
250 ml -
Sok Cappy multiwitamina
250 ml -
Sok Cappy jabłkowy
250 ml -
Sok Cappy czarna porzeczka
250 ml -
Sok Cappy grejpfrutowy
250 ml -
Sok Cappy pomidorowy
250 ml -
Burn - napój energetyczny
250 ml